Grazie a tutti i partecipanti e, soprattutto, alla Symo che ha organizzato! La giornata è iniziata con un semi-fallimento: a Pedrinate entrambi i barbecue erano occupati (sigh sigh!). Momento scoraggiante. Abbiamo pensato ad una serie di soluzioni, tra cui l'uso della forza per stordire i due barbecuers che avevano usurpato il nostro posto (prenotato virtualmente da almeno 3 giorni!). Poi, pensando che i corpi da far sparire sarebbero stati forse troppi, abbiamo pensato di spostarci di qualche metro, alla Fonte del Gal (in cui c'era una seconda postazione barbecue).
Ore 10.40 circa siamo arrivati sul posto e non molto dopo le 11 il fuoco nel braciere era già avviato. È stato molto più facile del previsto: questi Svizzeri (anche se extracomunitari) pensano proprio a tutto: legna secchissima e griglia erano già lì. Noi ci abbiamo messo giornali, diavolina (che è stata quasi superflua) e tanta esperienza da fuochisti.
Poco dopo mezzogiorno abbiamo messo le prime salsicce, poi le puntine e infine (alle 2 passate) gli spiedini. La quantità di carne era perfetta, e anche la qualità davvero invidiabile; e nonostante gli accenni di proteste del Fresc1, anche la spesa è stata più che accettabile per quello che abbiamo mangiato e bevuto. L'unico neo: il vino. Avevamo una bottiglia di buon Chianti D.O.C.G. ma mancava il cavatappi (NO COMMENT).
Potremmo replicare...magari il 2 giugno!
8 comments:
a proposito di €€€, io e la Marti non abbiamo dato la nostra quota, aspetto una mail della symo che mi comunichi per la cifra da farle pervenire..
Caro Fresh, la tua Marti ha pensato bene di pagare per te. Quindi semm a post.
azz... non me n'ero accorto!
Il miglior cavatappi è quello che apre le bottiglie. Non lasciarti ingannare dai sensi.
ottima massima!
e la minima???
Dove si trova esattamente la Fonte del Gal???
il sacro Gal!
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